2017年國家糧食局科學(xué)研究院招收博士后公告

　　國家糧食局科學(xué)研究院始建于1957年，是中國糧食收獲后流通產(chǎn)業(yè)唯一一家中央政府所屬社會公益型科研機(jī)構(gòu)，隸屬于國家糧食局。我院主要學(xué)科專業(yè)和研究范圍包括谷物化學(xué)、油脂化學(xué)、糧油生物技術(shù)、糧油儲藏科學(xué)技術(shù)、糧油加工科學(xué)技術(shù)、糧油質(zhì)量安全與檢測科學(xué)技術(shù)、糧油營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)等?，F(xiàn)有科研人員結(jié)構(gòu)中，博士、碩士和副研究員以上人員約占三分之二。測試分析儀器條件處于國內(nèi)糧食行業(yè)領(lǐng)先和國際同行先進(jìn)程度。依托我院建有“糧食儲運(yùn)國家工程實(shí)驗(yàn)室”、“國家糧食局糧油質(zhì)量檢驗(yàn)測試中心”、“國家糧食局糧油質(zhì)量檢測儀器工程技術(shù)研究中心”、“博士后科研工作站”。

　　目前，我院正在向具有國際先進(jìn)水平的糧食科技創(chuàng)新中心邁進(jìn)。為了吸引更多國內(nèi)外優(yōu)秀博士來我院從事高水平的科研工作，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)高層次研究人才，進(jìn)一步增強(qiáng)我院的科研實(shí)力，現(xiàn)公開招收博士后研究人員。

　　一、招收條件

　　1、熱愛祖國，遵紀(jì)守法，具有良好的思想道德和職業(yè)道德;

　　2、身心健康，年齡在35歲以下;

　　3、原則上近兩年在國內(nèi)外獲得博士學(xué)位或即將獲得博士學(xué)位;

　　4、有較強(qiáng)的研究能力，勝任博士后高水平、高難度課題的研究工作;

　　5、能夠全時在本站從事博士后研究工作;

　　6、具有較強(qiáng)的中英文寫作與交流能力

　　二、研究方向及招收人數(shù)

　　1. 微生物代謝調(diào)控研究方向1人

　　主要從事微生物代謝調(diào)控研究，要求具有微生物學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景。能夠熟練掌握蛋白表達(dá)及純化、蛋白-DNA互作、Western  blot、RT-PCR等技術(shù)并可獨(dú)立操作HPLC、LC-MS等檢測儀器。以研究組目前已有菌株為基礎(chǔ)，對其中1-2種菌株的代謝產(chǎn)物調(diào)控機(jī)制進(jìn)行深入研究，繪制靶標(biāo)產(chǎn)物的級聯(lián)調(diào)控網(wǎng)絡(luò)。需有扎實(shí)的微生物學(xué)(微生物生理)基礎(chǔ)，有微生物代謝產(chǎn)物合成或基因(蛋白)表達(dá)調(diào)控的研究經(jīng)驗(yàn)，有免疫共沉淀(CoIP)操作經(jīng)驗(yàn)及轉(zhuǎn)錄組、蛋白質(zhì)組學(xué)分析經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮，能夠熟練閱讀及書寫英文文章。

　　2.谷物營養(yǎng)健康機(jī)理研究方向1人

　　主要從事我國典型谷物營養(yǎng)成分以及健康特性相關(guān)參數(shù)(如抗氧化指數(shù)、升糖指數(shù)等)研究和糧食制品營養(yǎng)健康特性評價體系研究;膳食中谷物不同構(gòu)成能量比對細(xì)胞模型、SPF實(shí)驗(yàn)動物及人體血糖、血脂和腸道微生物等健康指標(biāo)的影響機(jī)制研究，從分子水平探討不同能量構(gòu)成對健康的影響機(jī)制。要求預(yù)防醫(yī)學(xué)與衛(wèi)生學(xué)、食品科學(xué)技術(shù)、醫(yī)學(xué)、生物學(xué)或畜牧、獸醫(yī)學(xué)等專業(yè)方向本科、碩士畢業(yè)，獲得營養(yǎng)學(xué)戓食品營養(yǎng)學(xué)(包括營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué))等專業(yè)方向博士學(xué)位。從事過碳水化合物營養(yǎng)研究的優(yōu)先。

　　3.油脂營養(yǎng)健康機(jī)理研究方向1人

　　主要從事我國典型植物油脂營養(yǎng)成分以及健康特性相關(guān)參數(shù)(如抗氧化指數(shù)、升糖指數(shù)等)研究和糧食制品營養(yǎng)健康特性評價體系研究;膳食中油脂不同構(gòu)成能量比對細(xì)胞模型、SPF實(shí)驗(yàn)動物及人體血糖、血脂和腸道微生物等健康指標(biāo)的影響機(jī)制研究，從分子水平探討不同能量(脂肪酸)構(gòu)成對健康的影響機(jī)制。要求預(yù)防醫(yī)學(xué)與衛(wèi)生學(xué)、食品科學(xué)技術(shù)、醫(yī)學(xué)、生物學(xué)或畜牧、獸醫(yī)學(xué)等專業(yè)方向本科、碩士畢業(yè)，獲得營養(yǎng)學(xué)戓食品營養(yǎng)學(xué)(包括營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué))等專業(yè)方向博士學(xué)位。從事過脂類營養(yǎng)研究的優(yōu)先。

　　4. 酯質(zhì)結(jié)構(gòu)鑒定與分離研究方向1人

　　主要從事甘油三脂結(jié)構(gòu)分析，采用液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)和數(shù)據(jù)數(shù)理統(tǒng)計分析，進(jìn)行不同組分的鑒定和分離研究。針對油脂進(jìn)行系統(tǒng)化產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究工作，要求具有質(zhì)譜分析和食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)背景。有液質(zhì)分析和食品化學(xué)研發(fā)經(jīng)歷，熟悉糧油食品分析檢測儀器并能熟練使用，有多學(xué)科教育背景者優(yōu)先考慮。

　　5.糧食干燥及儲藏工程研究方向1人

　　主要從事糧堆內(nèi)流場的模型構(gòu)建和分析預(yù)測，可對模擬軟件進(jìn)行二次開發(fā)以便于糧油儲藏工程化應(yīng)用。要求具有流體力學(xué)、化學(xué)分離工程(干燥)、工程熱物理學(xué)或農(nóng)業(yè)工程研究(農(nóng)業(yè)機(jī)械類、農(nóng)業(yè)電氣化與自動化、農(nóng)業(yè)環(huán)保工程、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程)等相關(guān)專業(yè)背景，具備數(shù)學(xué)建模和C語言編程經(jīng)驗(yàn)，熟悉CFD相關(guān)模擬軟件。

　　6. 谷物碳水化合物科學(xué)與工程方向1人

　　主要從事谷物加工過程中淀粉及非淀粉多糖的結(jié)構(gòu)變化及其與小分子等組分的相互作用和功能性質(zhì)關(guān)系研究，以典型食品體系及特殊膳食食品體系為基礎(chǔ)，深入研究物理、生物等加工手段對淀粉及非淀粉多糖的結(jié)構(gòu)性質(zhì)影響及其作用機(jī)制，為谷物食品加工品質(zhì)調(diào)控提供基礎(chǔ)理論依據(jù)。要求具有食品、生物或化工相關(guān)專業(yè)背景，具有海外留學(xué)及相關(guān)研究經(jīng)歷者優(yōu)先。

　　7.軟件工程或者物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)方向1人

　　主要從事儲糧害蟲大數(shù)據(jù)平臺開發(fā)及負(fù)載平衡控制研究。要求具有軟件工程或者物聯(lián)網(wǎng)等相關(guān)專業(yè)背景，具有平臺開發(fā)能力，熟悉常見編程語言和統(tǒng)計分析軟件。具備數(shù)據(jù)庫開發(fā)、Java語言等開發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

　　8. 谷物化學(xué)組分對品質(zhì)的影響機(jī)理研究方向1人

　　主要從事基于蛋白質(zhì)和脂類物質(zhì)代謝的稻谷和谷子的儲藏品質(zhì)劣變機(jī)制研究。要求具有分析化學(xué)或生物化學(xué)相關(guān)專業(yè)背景，能夠熟練操作HPLC/LC-MS/GC-MS等分析檢測儀器，有較強(qiáng)的數(shù)理統(tǒng)計分析能力，擅于應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)工具對蛋白質(zhì)組學(xué)和脂類物質(zhì)等研究所得的數(shù)據(jù)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析和模型歸納，具有較強(qiáng)的英文寫作和交流能力。

　　9. 糧油中污染物檢驗(yàn)和監(jiān)測預(yù)警研究方向1人

　　主要從事糧油污染物檢測技術(shù)研究和檢測結(jié)果風(fēng)險分析研究。研究糧食毒素/農(nóng)殘等相關(guān)復(fù)合污染物的檢測監(jiān)測技術(shù)，建立相關(guān)檢測方法;開展田間、收獲糧食代表性樣品采集和真菌、真菌毒素、農(nóng)藥殘留的檢測，以及氣象氣候因素等關(guān)鍵影響因子研究，建立糧食污染物預(yù)測預(yù)警技術(shù)和模型。能夠熟練掌握質(zhì)譜類大型分析儀器，從事過農(nóng)藥殘留或真菌毒素分析研究的優(yōu)先。

　　10. 糧庫安全生產(chǎn)熱災(zāi)害預(yù)防技術(shù)研究方向1人

　　主要從事典型熱災(zāi)害對糧食儲備庫的安全影響評價研究，和火災(zāi)風(fēng)險評估，熱災(zāi)害對國家糧食儲備庫安全影響評價標(biāo)準(zhǔn)體系。具有糧食儲藏相關(guān)學(xué)科背景，能夠熟練掌握火災(zāi)模擬等軟件的使用，具有較強(qiáng)的英文寫作和交流能力。具有糧食儲藏及安全生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)從業(yè)背景、從事過國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫工作的優(yōu)先。

　　11. 谷物多糖構(gòu)效關(guān)系研究1人

　　從事谷物多糖構(gòu)效關(guān)系及微生物增值轉(zhuǎn)化技術(shù)研發(fā)。要求具有食品科學(xué)、發(fā)酵工程、有機(jī)化學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景(滿足兩個即可)，從事過多糖構(gòu)效關(guān)系研究、農(nóng)副產(chǎn)品生物轉(zhuǎn)化、功能食品等相關(guān)領(lǐng)域研究與開發(fā)。具有較強(qiáng)的中英文寫作與交流能力，有海外留學(xué)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。

　　三、待遇

　　總體待遇水平與我院編制內(nèi)同等人員大體一致。戶口可落我院常住集體戶口，并幫助解決住房問題或給予一定的住房補(bǔ)貼。在站工作期間表現(xiàn)優(yōu)秀并有突出科研業(yè)績者，我院相關(guān)崗位招聘正式人員時，同等條件優(yōu)先考慮。

　　四、報名方式

　　符合上述條件和要求并自愿來我院從事糧油科技創(chuàng)新研究者，請將個人簡歷電子版發(fā)送到聯(lián)系人郵箱。我院博士后科研工作站管理辦公室對初審合格者，將組織面試，擇優(yōu)錄取。

　　五、聯(lián)系方式

　　聯(lián)系 人：檀老師、李老師

　　通訊地址：北京市西城區(qū)百萬莊大街11號

　　郵政編碼：100037

　　聯(lián)系電話：010-58523656，58523596

　　電子郵件：kyc@chinagrain.org，lgt@chinagrain.org

　　國家糧食局科學(xué)研究院

　　博士后科研工作站管理辦公室

　　2017年7月25日

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